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2018年01月28日

津南野菜を知ろう!第一弾

お久しぶりです。だいぶ前になりますが、昨年の12月につなベジ会の山岸さんに誘われて、津南野菜を知ろう!第一弾。
拒蜥nさんの雪室見学をさせていただきました
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拒蜥nさんは、農業生産や農産品販売・加工などの事業をされていて今回、農産物を雪室(ゆきむろ)と呼ばれる雪を活用した貯蔵庫について、拒蜥nの宮澤清社長、直々にお話を伺いに行きました。
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では早速雪室の中へ
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どどーーんと雪がそびえ立っております
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建物の半分が雪でその反対側というと
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半分が貯蔵庫になっていて野菜が貯蔵されており、上部分のあいている所から隣の雪の冷気が降りてきて、
うまく冷気がまわって温度が一定に保たれているのに、電気を使ってないというから驚きです
しかもこの雪室の雪が去年の3月に入れた雪だそうでさらにビックリです。
毎年3月ごろ雪をギュウギュウにつめて途中、雪は追加で入れずに1年間保つそうで雪室の保温力凄過ぎです
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貯蔵庫の温度は、1℃〜5℃、湿度が90〜95%と野菜の貯蔵に最適な環境なので、
熟成して旨味が増し、みずみずしく美味しい野菜になるそうです。
写真はミニ大根です。ここには、いろいろな野菜が熟成させています。
しばらく雪室で話を聞いていると自分の肌がしっとりスベスベになってきて、
ここにいる野菜が美味しくなることを実感しました。
エコな上に美味しくなる雪室を小さくして家にも欲しいと切に思いました。
見学させていただき、ありがとうございました。



posted by 津南案内人 at 10:30| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月23日

冬ですね...


協会前のトチノキの葉も気づけばみんな落ちてしまいました。

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日曜日には雪も降り、寒くなってきましたね。
みなさま防寒対策は大丈夫ですか?
協会はストーブを出しました!

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今はファンヒーターが主流になってきて
このタイプのストーブを見なくなってきたような気がします...。
ファンヒーターも良いですが、このストーブも良いですよ〜(^^)
なんといっても、ストーブの上で焼き芋ができますから!!
協会ではしませんよ!
たぶん...。


これからが冬本番!
インフルエンザもはやり始める時期になってきましたので
手洗いうがいを心掛けていきましょう!


posted by 津南案内人 at 09:41| 新潟 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月20日

紅葉状況


1ヶ月以上も更新せず、すいません...(+_+)

17日の午後に撮影した写真ですが、紅葉の様子です!
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見玉公園はまだまだ緑が目立ちますね。

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結東付近も色が付き始めてるかな〜^^;
くらいで、まだでした...。

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前倉橋付近まで行くと色づいてるのがわかりました!
でも、まだまだこれから色づくはずです!

載せた写真は3日前のものなので
今は、もう少し色がついているそうです(^^)


台風の影響も心配ですが、
秋山郷に行かれる際は車の運転等、十分にお気を付け下さい!







posted by 津南案内人 at 17:32| 新潟 ☔| Comment(0) | 秋山郷の様子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月12日

出会い♡


9/9・10と越後妻有クラフトフェアが
ニュー・グリーンピア津南を会場に開催されてました!!
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10回目を迎える今回は100を超える作家さんが
すてきな作品を展示・販売してましたよ〜(^^)
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天気も暑すぎず寒すぎず良かったです\(^^)/
ちょうど日が当たってキレイな写真も撮れました!
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たくさんの作品に出会えた2日間でした(●^^●)
また来年も出会えるかな〜♡


posted by 津南案内人 at 16:08| 新潟 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月02日

眺望


ニュー・グリーンピア津南のスキー場に展望台ができました!
みなさん知ってました?
以前、新聞に載ったんですよ!

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見玉公園の石落しから

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マウンテンパーク津南がある山に

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ニュー・グリーンピア津南のホテルの方角まで
晴れているとキレイに見えますよ(^^)


ただ、展望台までの道が山道なのでスタートするときは
鐘をならしてからのスタート\(^o^)/
P9010147.JPG

動物たちにお知らせしないとね!笑

道中、案内看板が何か所かにあるので
迷子になることはないはずです!
雨が降った後は足元悪くなるので気をつけてくださいね!!



posted by 津南案内人 at 17:15| 新潟 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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